L’Union des Vignerons de Saint-Pourçain regroupe 62 vignerons passionnés, unis par l’objectif de valoriser les 400 HA de vignobles situés dans l'aire d'appellation des vins de Saint-Pourçain. Une vingtaine de ces vignerons, exploitants de 15 à 35 HA, constituent le cœur de la cave, jouant un rôle essentiel dans le développement et la prospérité de l’Union. Grâce à leur dynamisme et à leur engagement, la Cave de Saint-Pourçain œuvre chaque jour à l'excellence de ses vins, alliant tradition et innovation pour offrir des produits de qualité.