Le DeCarne est un magazine professionnel colombien consacré à la filière viande et à l’élevage bovin. Il publie des articles sur la production de viande, la gestion des élevages, la transformation et le marché de la viande, ainsi que sur les innovations et l’actualité du secteur. Son objectif est d’informer les éleveurs et les professionnels de l’industrie de la viande en Colombie.