Ferm'Inov, la ferme de Jalogny : tester pour apporter un conseil performant aux éleveurs

8 oct. 2025 — 14:30 - 15:00

La Grange à Innovation - AGORA

Informations

Jalogny est une exploitation agricole de 215 hectares, principalement dédiée à l'élevage de 150 vaches charolaises inscrites au Herd Book et finies sur place. Elle combine modernité et durabilité avec des bâtiments rénovés, des économies d'intrants et une intégration paysagère exemplaire. La ferme développe des circuits courts via un magasin de producteurs et un atelier de transformation, tout en produisant des énergies renouvelables (méthanisation, panneaux photovoltaïques, plaquettes bois). Elle mène également des recherches appliquées avec l'Institut de l'Élevage et diversifie ses productions grâce à l'agroforesterie et des partenariats équestres.

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