La ressource en eau sur une ferme bovin lait

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L’eau constitue une ressource essentielle et indispensable pour la production laitière, notamment pour l’abreuvement du troupeau, la traite et le stockage du lait sur les fermes. Dans un contexte de changement climatique, sa qualité et sa disponibilité sont des enjeux cruciaux pour assurer la pérennité et la durabilité des fermes laitières. Cette conférence présentera les résultats d’un travail d’expertise collective (Cniel, Idele, GDS Mayenne, Seenovia), visant à disposer d'un ouvrage de référence pour la filière laitière sur la gestion de l’eau en élevage. Dans un premier temps, elle offrira une vue d'ensemble sur les différentes ressources mobilisables sur une exploitation laitière en détaillant leur qualité, leur disponibilité, leur coût et la réglementation puis elle abordera pour les aspects quantitatifs et qualitatifs la distribution de l'eau pour l'abreuvement en bâtiment, au pâturage et pour la traite.

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