PÔLE OVIN LAIT – OS ROLP / CDEO : L’OS Races Ovines Laitières des Pyrénées (organisme de sélection) et le Centre Départemental de l’Élevage Ovin (contrôle de performance et conseil en élevage) sont engagés dans la préservation, l’amélioration et le développement des trois races ovines laitières des Pyrénées : Basco-Béarnaise, Manech Tête Rousse et Manech Tête Noire. Par leurs actions respectives (orientations raciales, programmes de sélection, diffusion génétique, accompagnement technique et économique ), ils jouent un rôle essentiel dans la pérennité de la filière ovine laitière dont les productions de qualité, fromage AOP Ossau-Iraty et IGP Agneau de Lait des Pyrénées en sont les fleurons.
PÔLE OVIN LAIT – UPRA Lacaune / GENELEX : L’expertise génétique au service des brebis laitières
Spécialisé dans la sélection et la valorisation de la brebis Lacaune, le Pôle Ovin Lait – UPRA...