L'ITAVI (Institut Technique de l'Aviculture et des Industries Avicoles) est un acteur majeur dans les filières avicole, cunicole et piscicole. Fort de son expertise reconnue, l'ITAVI mène des projets de recherche et de développement visant à améliorer la productivité, la qualité et la durabilité de ces filières. En collaborant étroitement avec les professionnels du secteur, l'ITAVI fournit des conseils techniques, développe des outils innovants et diffuse les bonnes pratiques pour soutenir la compétitivité et le développement durable de ces industries.
Promouvoir les productions bovines, ovines, équines françaises.
Salon spécialisé dans la génétique allaitante et laitière des zones montagneuses et difficiles.