Retrouvez toute l’authenticité du terroir cantalien sur le stand de l’Auberge Rigal. Au menu : truffade, aligot, pounti, viandes de Salers grillées, burgers maison ou encore Saint-Jacques poêlées. Une cuisine généreuse, préparée à partir des produits de leur ferme bio, pour un vrai moment gourmand au cœur du Sommet de l’Élevage.