Faire face à l'ergot

6 oct. 2026 — 15:00 - 16:00

Centre de conférence - Salle 4

Informations

Tandis que l’ergot des céréales est en recrudescence, ses alcaloïdes, toxiques pour l’homme et l’animal, font l’objet d’une réglementation européenne de plus en plus stricte. À travers des observations de terrain et des approches analytiques, cette conférence mettra en lumière les interactions entre pratiques culturales, pression sanitaire et risques à la récolte. Nous proposerons d’explorer les mécanismes biologiques du cycle infectieux, depuis la persistance des sclérotes jusqu’aux dynamiques de dissémination et de contamination en conditions favorables. Et, nous ouvrirons une réflexion autour des leviers de gestion mobilisables, en combinant prophylaxie, gestion agronomique et raisonnement du risque, afin de faire face à un contexte réglementaire et sanitaire en évolution.

Type d'événement

Conférences

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