INTERBEV Équins est la section spécialisée d’INTERBEV dédiée à la filière chevaline. Elle fédère tous les maillons de la chaîne, des éleveurs aux distributeurs, en passant par les abatteurs et transformateurs. Son objectif est de promouvoir une production de viande chevaline française responsable, tracée et respectueuse du bien-être animal.
Engagée dans une démarche de qualité et de transparence, INTERBEV Équins œuvre pour la valorisation de la filière équine, le soutien aux professionnels, et l’information des consommateurs sur les atouts nutritionnels et gustatifs de la viande de cheval.