Vers un système bovin allaitant multiperformant : leviers actionnés et trajectoire de réduction de l'empreinte carbone à travers 3 années d'expérimentation à FERM'INOV

7 oct. 2026 — 11:00 - 11:30

Centre de conférence - Salle 4

Informations

Depuis 2022, FERM’INOV expérimente un système bovin allaitant herbager conduit en une double période de vêlages avec la production de mâles maigres et de femelles finies. Cette étude vise à concevoir un élevage à la fois rentable, résilient et bas carbone, en mobilisant des leviers zootechniques et agronomiques complémentaires. Grâce à un bon niveau de productivité et aux leviers activés, l’empreinte carbone nette a diminué de plus de 21 %, pour atteindre 8,1 kg éqCO₂/kg de viande vive, tandis que les prairies et les haies compensent en moyenne 46 % des émissions de gaz à effet de serre. Cette conférence présentera les principaux résultats et enseignements de cette expérimentation et les perspectives qu’elle ouvre pour des systèmes bovins allaitants plus résilients et bas carbone.

Type d'événement

Conférences

Organisé par par

Recommandations

Ces contenus peuvent vous intéresser