Pâturage, traçabilité et compétitivité de la viande bovine en Amérique latine
7 oct. 2026 — 11:00 - 13:00
Salle de réunion - Club International
Informations
[conférence en espagnol avec traduction en français]
o En el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores (2026) —proclamado por las Naciones Unidas y coordinado por la FAO—, esta conferencia ofrece una perspectiva comparativa sobre los sistemas ganaderos basados en pastoreo en América Latina. Se prestará especial atención a la trazabilidad y la competitividad de la carne bovina.