Selon le principe « One Welfare », bien-être animal, bien-être de l’éleveur et protection de l’environnement sont intrinsèquement liés. Améliorer le bien-être des animaux permet souvent d’améliorer les conditions de travail et le bien-être de l’éleveur. Mais il peut aussi parfois être vécu comme une contrainte qui vient s’ajouter à d’autres difficultés, altérant le bien-être des éleveurs au quotidien : difficultés économiques, manque de reconnaissance sociétale, problématique de transmission et renouvellement des générations…. Avec des témoignages du terrain, des données issues de la recherche scientifique et plus largement un questionnement sur le sens du travail en élevage, cette table-ronde invite à (re)lier bien-être animal et bien-être des éleveurs.

Autour de Jean-Baptiste Vervy et Thierry Baillet, nos invités se succèdent dans cette matinale placée sous le signe de la convivialité. Un concentré d’infos chaudes, de bonne humeur et d’échanges francs pour démarrer la journée avec un regard aiguisé sur l’actu du terrain.

L'émission, avec son ton frais et décontracté, lance le début de chaque journée au Sommet. Guillaume Frixon sera l’animateur principal, accompagné de Fanny Agostini pour la chronique internationale/durabilité et de Loïc Ballet pour sa chronique culinaire. Chaque jour, un invité ou deux invités viendront prendre part à la discussion sur le plateau.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Le projet Thermopod vise à développer et de tester un dispositif fixe et automatique de détection de la présence de lésions podales pour bovins et ovins via l’utilisation de la thermographie infrarouge (IR). Il vise à apporter une solution qui sera capable de détecter la présence de lésions podales sur des animaux contenus mais non contraints, sans lever le pied des bovins ou sans retourner les brebis, de manière fiable et sécurisée pour l’animal et l’éleveur. Nous proposons ici de vous présenter les 1e résultats,

Les exploitations produisent une quantité considérable de données . NEO les transforment et les restituent à l'éleveur au service de décisions utiles, concrètes et rentables pour leur exploitation.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Comment le projet ACTIFE accompagne chaque étape, de l’attraction à la formation continue du renouvellement des générations ? De l’attraction des talents aux diplômes, en passant par la validation des compétences, l’accompagnement des systèmes d’élevage innovants, et enfin la formation continue. Une occasion de découvrir comment ACTIFE construit un écosystème cohérent pour former les éleveurs de demain.

C’est un paradoxe : au champs les rendements des céréales stagnent et pourtant, si on isole l’effet variétal des facteurs environnementaux et techniques, on constate que le progrès génétique est bien présent et continu ! À travers des références expérimentales pluriannuelles, cette conférence explorera les multiples dimensions du progrès génétique : augmentation du potentiel de rendement, résistance accrue aux bioagresseurs, adaptation aux contraintes climatiques, maintien de la qualité et réponse aux attentes des filières. Elle mettra en lumière les enjeux actuels de sélection variétale dans un contexte d’aléas croissants et de contraintes réglementaires. Elle permettra de comprendre comment s’appuyer sur le progrès génétique pour relever les défis agronomiques actuels.

Chaque invité aura 3 minutes pour convaincre le jury avec son innovation. Les candidats, lauréats des Sommets d’Or, se challengeront à la suite dans cette émission. Le jury échangera ensuite avec eux avant de leur accorder une note sur plusieurs critères. Cette notation comptera à 50% dans la notation finale pour élire le gagnant du jour et le gagnant de la semaine. L’autre partie de la note sera donnée par les internautes..

PHENO3D c'est l'IA entrainée par et pour les professionnels du phénotypage. Après 3 années de R&D, l'outil rentre en phase de test pour préparer un déploiement progressif.

Chaque jour, l'un de nos 4 ambassadeurs s'empare du plateau TV du Comptoir des éleveurs pour animer sa propre émission ! Créativité et inédit seront plus que jamais au rendez-vous.

Chaque année, des carcasses de gros bovins peuvent faire l’objet d’une saisie totale ou partielle en abattoir. Pour l’éleveur, ces saisies peuvent représenter un préjudice économique important, notamment lorsqu’elles concernent la totalité de la carcasse. Face à ces situations, les familles professionnelles de la filière bovine ont mis en place 12 Fonds d’Assainissement Régionaux (FAR) dans les 13 régions métropolitaines. Ce dispositif global organise une solidarité collective en cas de saisie éligible, tout en finançant des actions d’assainissement, de prévention et de recherche destinées à mieux comprendre les causes de saisie et à réduire leur fréquence. Coordonnés au niveau national par ASSOFAR dont ils sont membres, les 12 FAR reposent depuis le 1er février 2023 sur des règles partagées et harmonisées dans l’ensemble des régions métropolitaines. ASSOFAR est le garant d’un fonctionnement cohérent entre les régions et accompagne le déploiement des actions d’assainissement.

Certifié AB en 2001, le système bovin naisseur-engraisseur de la Ferme Expérimentale des Bordes a subi plusieurs changements plus ou moins impactant : changement de rotation, agrandissement, recours à des effluents d’élevage extérieurs. 25 ans plus tard, une analyse multicritère permet de faire une rétrospective de l’impact de ces changements sur l’autonomie fourragère et protéique, la fertilité des sols, les bilans fumures-exportation.

Un moment de partage, de confidences et de convivialité entre éleveurs, autour de produits du terroir et de leur vécu de terrain. Une pause authentique animée par Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Porté par les filières bovines et les acteurs de la recherche et du conseil, le programme Méthane2030 fait un point d’étape et livre des premières références dans différents systèmes d’élevage : combien de méthane émet une vache ? un jeune bovin ? quelles unités ?... Des données seront partagées lors de cette conférence.

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

Dans le cadre des axes « Animal » et « Élevage et Société », le GIS Avenir Élevage a engagé une réflexion approfondie sur la perception de l’animal d’élevage. L’angle choisi repose sur une mobilisation conjointe des sciences humaines et sociales (sociologie, philosophie, droit, histoire, anthropologie) et des sciences du vivant (éthologie, biologie, zootechnie). Les travaux visent à analyser les représentations de l’animal d’élevage jusqu’à sa mise à mort, à comprendre les distinctions entre catégories d’animaux (élevage, compagnie, sauvage), et à explorer les perceptions de certaines pratiques d’élevage (sélection, reproduction, conduite des animaux) par les experts des différents domaines scientifiques et au sein de la société française telle que perçue au travers des travaux menés par ces experts.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

L’animateur lance un défi de taille à notre chef : créer une recette originale en utilisant deux produits des Fermiers d’Or. Les producteurs eux-mêmes seront présents sur le plateau pour parler de leurs pépites. Un invité mystère sera ensuite convié à rejoindre le plateau, pour un échange gourmand plein de bonne humeur !

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Le projet Ambitions Élevages visera à préparer les filières d’élevage françaises aux défis de 2050, notamment en matière de souveraineté alimentaire, de résilience climatique et d’attractivité des métiers. Il s’appuiera sur un réseau de 40 partenaires et sur des sites répartis dans toute la France pour construire une vision prospective solide et partagée.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

Bilan des actions conduites dans le cadre du contrat d'objectif et prévisionnel 2026

Le datura est une adventice toxique et réglementée, installée dans certains secteurs d'Auvergne et en expension dans de nombreuses régions, elle engendre des problèmes sanitaires pour l'alimentation humaine et animale. Présente dans les cultures, ses levées échelonnées l'été rendent difficiles sa gestion en parcelle. La compréhension de sa biologie est nécessaire pour appréhender au mieux les leviers de lutte contre cet espèce invasive : travail du sol, désherbage chimique et mécanique, triage, méthanisation,... quelles sont les leviers à mettre en oeuvre pour lutter contre le datura ? Réalisons ensemble un tour d'horizon des connaissances à aujourd'hui.

A venir

Après quatre années de suivi sur nos démonstrateurs agrivoltaïques, venez découvrir les enseignements tirés des expérimentations menées auprès d'élevages ovins, bovins et avicoles. Aux côtés de plusieurs experts et partenaires de terrain, dont Laurent Solas, cette conférence abordera les impacts de l'agrivoltaïsme sur les systèmes d'élevage, le bien-être animal, la production agricole et les perspectives offertes aux exploitations. Un temps d'échange concret pour partager retours d'expérience, résultats et bonnes pratiques.

Renforcer l’attractivité des métiers de la production animale dans les établissements d’enseignement agricole

Chaque jour, des personnalités politiques, représentants de partis et candidats à l'élection présidentielle se prêtent au jeu de l'interview face à Vincent Motin. Année electorale oblige, les invités seront particulèrement attendus sur leurs mesures en faveur de l'agriculture, et répondront en direct aux questions de nos éleveurs.

Conférence Cap Proteine

Participez à une animation ludique et interactive autour des maladies équines. À travers des quiz, des mises en situation, l'identification de symptômes et la recherche d'erreurs de biosécurité, testez vos connaissances et découvrez les bons réflexes pour prévenir l'introduction et la propagation des maladies dans votre structure. Des goodies récompenseront les participants les plus perspicaces ! Le contenu abordera notamment les principales maladies contagieuses, les signes d'alerte et les mesures de biosécurité à mettre en œuvre au quotidien

Tandis que l’ergot des céréales est en recrudescence, ses alcaloïdes, toxiques pour l’homme et l’animal, font l’objet d’une réglementation européenne de plus en plus stricte. À travers des observations de terrain et des approches analytiques, cette conférence mettra en lumière les interactions entre pratiques culturales, pression sanitaire et risques à la récolte. Nous proposerons d’explorer les mécanismes biologiques du cycle infectieux, depuis la persistance des sclérotes jusqu’aux dynamiques de dissémination et de contamination en conditions favorables. Et, nous ouvrirons une réflexion autour des leviers de gestion mobilisables, en combinant prophylaxie, gestion agronomique et raisonnement du risque, afin de faire face à un contexte réglementaire et sanitaire en évolution.

Porté par le réseau ELIANCE, FarmNovae est un dispositif permettant de mobiliser des élevages pour créer, tester et diffuser des innovations

C'est LE format incontournable du Comptoir des éleveurs ! Face à Jonathan Verrier, nos invités se succèdent en plateau pour nous confier leur histoire, leur parcours, leur métier, leur vision. Sans oublier un petit jeu et une carte blanche en fin d'émission !

Les énergies renouvelables dans la filière laitière : freins et les leviers à mettre en place

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

A venir

Les CUMA ont leur propre émission sur le plateau du Comptoir ! La rédaction d'ENTRAID MEDIAS nous propose un format inédit placée sous le signe du collectif, histoire d'en apprendre un peu plus sur la vie en CUMA.

Présentation du réseau, développement d'un sujet technique d'actualité avec témoignages d'une ou deux Digifermes (ex : état des lieux de l'UHF,...), ouverture sur les "Fiches technos" en train d'être réalisées et mises à jour par les Digifermes. Le sujet technique développé ainsi que les Digifermes témoignant seront définis lors de la réunion du réseau de début mai. Ce sujet pourrait être dupliqué au SPACE et au Sommet en faisant varier les témoignages et les filières.

A venir

Le lait dans la baratte de la géopolitique : comment les rivalités internationales redessinent le commerce laitier mondial

Quels enseignements tirer des premiers projets et que devons-nous faire évoluer pour répondre aux besoins agricoles des dix prochaines années ?

A venir

La rédaction d'ENTRAID MEDIAS s'empare du plateau du Comptoir pour présenter son TOP du jour, avec les 3 meilleures machines découvertes sur le salon.

Le projet Bovalherb vise à proposer des conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe qui soient multi-performantes, y compris du point de vue de la qualité des viandes produites, pour répondre aux attentes sociétales, tout en créant de la valeur ajoutée dans la filière. Découvrez les résultats obtenus pour les différentes conduites testées : performances zootechniques, qualité des carcasses, composition en acides gras des viandes, évaluations sensorielles des viandes par juys d'experts et de consommateurs, positionnement en terme de multiperformance.

L’émission oppose deux équipes, chacune composée d'un duo d’influenceurs. L’émission sera découpée en plusieurs mini-jeux, et les équipes s'affrontent pour donner le plus de bonnes réponses le plus rapidement possible.

Une émission 100% féminine à l’occasion de l’année internationale des agricultrices ! L'idée ? Revaloriser le métier et ses pratiques à travers les yeux de nos éleveuses et agricultrices, rassemblées pour l'occasion autour de Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Chaque jour, avant la fin du Sommet, la chronique des mamelles de l’info fera son retour, reviendra sur les événements de la journée, et annoncera ceux du lendemain.

Le pastoralisme est-il un facteur de développement de la biodiversité végétale et animale ? Le pastoralisme est à l'origine du développement de l'élevage des ruminants. Il a façonné nos paysages en Europe comme ailleurs dans le monde. Est-il compatible avec nos modes de vie d'aujourd'hui et de demain ? Certains prônent un retour à une nature "sauvage" pour laisser libre cours à la concurrence interspécifique alors que le pastoralisme a fait preuve de résilience à travers les âges et qu'il est démontré qu'il est un facteur de biodiversité "contrôlée". Qu'en est-il des apports de la recherche ? Y-a-t-il des différences suivant les milieux ? Quel rôle du pastoralisme dans les systèmes agroécologiques de demain ? Avec des témoignages en Massif central et au Sahel notamment...

Selon le principe « One Welfare », bien-être animal, bien-être de l’éleveur et protection de l’environnement sont intrinsèquement liés. Améliorer le bien-être des animaux permet souvent d’améliorer les conditions de travail et le bien-être de l’éleveur. Mais il peut aussi parfois être vécu comme une contrainte qui vient s’ajouter à d’autres difficultés, altérant le bien-être des éleveurs au quotidien : difficultés économiques, manque de reconnaissance sociétale, problématique de transmission et renouvellement des générations…. Avec des témoignages du terrain, des données issues de la recherche scientifique et plus largement un questionnement sur le sens du travail en élevage, cette table-ronde invite à (re)lier bien-être animal et bien-être des éleveurs.

Autour de Jean-Baptiste Vervy et Thierry Baillet, nos invités se succèdent dans cette matinale placée sous le signe de la convivialité. Un concentré d’infos chaudes, de bonne humeur et d’échanges francs pour démarrer la journée avec un regard aiguisé sur l’actu du terrain.

L'émission, avec son ton frais et décontracté, lance le début de chaque journée au Sommet. Guillaume Frixon sera l’animateur principal, accompagné de Fanny Agostini pour la chronique internationale/durabilité et de Loïc Ballet pour sa chronique culinaire. Chaque jour, un invité ou deux invités viendront prendre part à la discussion sur le plateau.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Le projet Thermopod vise à développer et de tester un dispositif fixe et automatique de détection de la présence de lésions podales pour bovins et ovins via l’utilisation de la thermographie infrarouge (IR). Il vise à apporter une solution qui sera capable de détecter la présence de lésions podales sur des animaux contenus mais non contraints, sans lever le pied des bovins ou sans retourner les brebis, de manière fiable et sécurisée pour l’animal et l’éleveur. Nous proposons ici de vous présenter les 1e résultats,

Les exploitations produisent une quantité considérable de données . NEO les transforment et les restituent à l'éleveur au service de décisions utiles, concrètes et rentables pour leur exploitation.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Comment le projet ACTIFE accompagne chaque étape, de l’attraction à la formation continue du renouvellement des générations ? De l’attraction des talents aux diplômes, en passant par la validation des compétences, l’accompagnement des systèmes d’élevage innovants, et enfin la formation continue. Une occasion de découvrir comment ACTIFE construit un écosystème cohérent pour former les éleveurs de demain.

C’est un paradoxe : au champs les rendements des céréales stagnent et pourtant, si on isole l’effet variétal des facteurs environnementaux et techniques, on constate que le progrès génétique est bien présent et continu ! À travers des références expérimentales pluriannuelles, cette conférence explorera les multiples dimensions du progrès génétique : augmentation du potentiel de rendement, résistance accrue aux bioagresseurs, adaptation aux contraintes climatiques, maintien de la qualité et réponse aux attentes des filières. Elle mettra en lumière les enjeux actuels de sélection variétale dans un contexte d’aléas croissants et de contraintes réglementaires. Elle permettra de comprendre comment s’appuyer sur le progrès génétique pour relever les défis agronomiques actuels.

Chaque invité aura 3 minutes pour convaincre le jury avec son innovation. Les candidats, lauréats des Sommets d’Or, se challengeront à la suite dans cette émission. Le jury échangera ensuite avec eux avant de leur accorder une note sur plusieurs critères. Cette notation comptera à 50% dans la notation finale pour élire le gagnant du jour et le gagnant de la semaine. L’autre partie de la note sera donnée par les internautes..

PHENO3D c'est l'IA entrainée par et pour les professionnels du phénotypage. Après 3 années de R&D, l'outil rentre en phase de test pour préparer un déploiement progressif.

Chaque jour, l'un de nos 4 ambassadeurs s'empare du plateau TV du Comptoir des éleveurs pour animer sa propre émission ! Créativité et inédit seront plus que jamais au rendez-vous.

Chaque année, des carcasses de gros bovins peuvent faire l’objet d’une saisie totale ou partielle en abattoir. Pour l’éleveur, ces saisies peuvent représenter un préjudice économique important, notamment lorsqu’elles concernent la totalité de la carcasse. Face à ces situations, les familles professionnelles de la filière bovine ont mis en place 12 Fonds d’Assainissement Régionaux (FAR) dans les 13 régions métropolitaines. Ce dispositif global organise une solidarité collective en cas de saisie éligible, tout en finançant des actions d’assainissement, de prévention et de recherche destinées à mieux comprendre les causes de saisie et à réduire leur fréquence. Coordonnés au niveau national par ASSOFAR dont ils sont membres, les 12 FAR reposent depuis le 1er février 2023 sur des règles partagées et harmonisées dans l’ensemble des régions métropolitaines. ASSOFAR est le garant d’un fonctionnement cohérent entre les régions et accompagne le déploiement des actions d’assainissement.

Certifié AB en 2001, le système bovin naisseur-engraisseur de la Ferme Expérimentale des Bordes a subi plusieurs changements plus ou moins impactant : changement de rotation, agrandissement, recours à des effluents d’élevage extérieurs. 25 ans plus tard, une analyse multicritère permet de faire une rétrospective de l’impact de ces changements sur l’autonomie fourragère et protéique, la fertilité des sols, les bilans fumures-exportation.

Un moment de partage, de confidences et de convivialité entre éleveurs, autour de produits du terroir et de leur vécu de terrain. Une pause authentique animée par Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Porté par les filières bovines et les acteurs de la recherche et du conseil, le programme Méthane2030 fait un point d’étape et livre des premières références dans différents systèmes d’élevage : combien de méthane émet une vache ? un jeune bovin ? quelles unités ?... Des données seront partagées lors de cette conférence.

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

Dans le cadre des axes « Animal » et « Élevage et Société », le GIS Avenir Élevage a engagé une réflexion approfondie sur la perception de l’animal d’élevage. L’angle choisi repose sur une mobilisation conjointe des sciences humaines et sociales (sociologie, philosophie, droit, histoire, anthropologie) et des sciences du vivant (éthologie, biologie, zootechnie). Les travaux visent à analyser les représentations de l’animal d’élevage jusqu’à sa mise à mort, à comprendre les distinctions entre catégories d’animaux (élevage, compagnie, sauvage), et à explorer les perceptions de certaines pratiques d’élevage (sélection, reproduction, conduite des animaux) par les experts des différents domaines scientifiques et au sein de la société française telle que perçue au travers des travaux menés par ces experts.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

L’animateur lance un défi de taille à notre chef : créer une recette originale en utilisant deux produits des Fermiers d’Or. Les producteurs eux-mêmes seront présents sur le plateau pour parler de leurs pépites. Un invité mystère sera ensuite convié à rejoindre le plateau, pour un échange gourmand plein de bonne humeur !

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Le projet Ambitions Élevages visera à préparer les filières d’élevage françaises aux défis de 2050, notamment en matière de souveraineté alimentaire, de résilience climatique et d’attractivité des métiers. Il s’appuiera sur un réseau de 40 partenaires et sur des sites répartis dans toute la France pour construire une vision prospective solide et partagée.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

Bilan des actions conduites dans le cadre du contrat d'objectif et prévisionnel 2026

Le datura est une adventice toxique et réglementée, installée dans certains secteurs d'Auvergne et en expension dans de nombreuses régions, elle engendre des problèmes sanitaires pour l'alimentation humaine et animale. Présente dans les cultures, ses levées échelonnées l'été rendent difficiles sa gestion en parcelle. La compréhension de sa biologie est nécessaire pour appréhender au mieux les leviers de lutte contre cet espèce invasive : travail du sol, désherbage chimique et mécanique, triage, méthanisation,... quelles sont les leviers à mettre en oeuvre pour lutter contre le datura ? Réalisons ensemble un tour d'horizon des connaissances à aujourd'hui.

A venir

Après quatre années de suivi sur nos démonstrateurs agrivoltaïques, venez découvrir les enseignements tirés des expérimentations menées auprès d'élevages ovins, bovins et avicoles. Aux côtés de plusieurs experts et partenaires de terrain, dont Laurent Solas, cette conférence abordera les impacts de l'agrivoltaïsme sur les systèmes d'élevage, le bien-être animal, la production agricole et les perspectives offertes aux exploitations. Un temps d'échange concret pour partager retours d'expérience, résultats et bonnes pratiques.

Renforcer l’attractivité des métiers de la production animale dans les établissements d’enseignement agricole

Chaque jour, des personnalités politiques, représentants de partis et candidats à l'élection présidentielle se prêtent au jeu de l'interview face à Vincent Motin. Année electorale oblige, les invités seront particulèrement attendus sur leurs mesures en faveur de l'agriculture, et répondront en direct aux questions de nos éleveurs.

Conférence Cap Proteine

Participez à une animation ludique et interactive autour des maladies équines. À travers des quiz, des mises en situation, l'identification de symptômes et la recherche d'erreurs de biosécurité, testez vos connaissances et découvrez les bons réflexes pour prévenir l'introduction et la propagation des maladies dans votre structure. Des goodies récompenseront les participants les plus perspicaces ! Le contenu abordera notamment les principales maladies contagieuses, les signes d'alerte et les mesures de biosécurité à mettre en œuvre au quotidien

Tandis que l’ergot des céréales est en recrudescence, ses alcaloïdes, toxiques pour l’homme et l’animal, font l’objet d’une réglementation européenne de plus en plus stricte. À travers des observations de terrain et des approches analytiques, cette conférence mettra en lumière les interactions entre pratiques culturales, pression sanitaire et risques à la récolte. Nous proposerons d’explorer les mécanismes biologiques du cycle infectieux, depuis la persistance des sclérotes jusqu’aux dynamiques de dissémination et de contamination en conditions favorables. Et, nous ouvrirons une réflexion autour des leviers de gestion mobilisables, en combinant prophylaxie, gestion agronomique et raisonnement du risque, afin de faire face à un contexte réglementaire et sanitaire en évolution.

Porté par le réseau ELIANCE, FarmNovae est un dispositif permettant de mobiliser des élevages pour créer, tester et diffuser des innovations

C'est LE format incontournable du Comptoir des éleveurs ! Face à Jonathan Verrier, nos invités se succèdent en plateau pour nous confier leur histoire, leur parcours, leur métier, leur vision. Sans oublier un petit jeu et une carte blanche en fin d'émission !

Les énergies renouvelables dans la filière laitière : freins et les leviers à mettre en place

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

A venir

Les CUMA ont leur propre émission sur le plateau du Comptoir ! La rédaction d'ENTRAID MEDIAS nous propose un format inédit placée sous le signe du collectif, histoire d'en apprendre un peu plus sur la vie en CUMA.

Présentation du réseau, développement d'un sujet technique d'actualité avec témoignages d'une ou deux Digifermes (ex : état des lieux de l'UHF,...), ouverture sur les "Fiches technos" en train d'être réalisées et mises à jour par les Digifermes. Le sujet technique développé ainsi que les Digifermes témoignant seront définis lors de la réunion du réseau de début mai. Ce sujet pourrait être dupliqué au SPACE et au Sommet en faisant varier les témoignages et les filières.

A venir

Le lait dans la baratte de la géopolitique : comment les rivalités internationales redessinent le commerce laitier mondial

Quels enseignements tirer des premiers projets et que devons-nous faire évoluer pour répondre aux besoins agricoles des dix prochaines années ?

A venir

La rédaction d'ENTRAID MEDIAS s'empare du plateau du Comptoir pour présenter son TOP du jour, avec les 3 meilleures machines découvertes sur le salon.

Le projet Bovalherb vise à proposer des conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe qui soient multi-performantes, y compris du point de vue de la qualité des viandes produites, pour répondre aux attentes sociétales, tout en créant de la valeur ajoutée dans la filière. Découvrez les résultats obtenus pour les différentes conduites testées : performances zootechniques, qualité des carcasses, composition en acides gras des viandes, évaluations sensorielles des viandes par juys d'experts et de consommateurs, positionnement en terme de multiperformance.

L’émission oppose deux équipes, chacune composée d'un duo d’influenceurs. L’émission sera découpée en plusieurs mini-jeux, et les équipes s'affrontent pour donner le plus de bonnes réponses le plus rapidement possible.

Une émission 100% féminine à l’occasion de l’année internationale des agricultrices ! L'idée ? Revaloriser le métier et ses pratiques à travers les yeux de nos éleveuses et agricultrices, rassemblées pour l'occasion autour de Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Chaque jour, avant la fin du Sommet, la chronique des mamelles de l’info fera son retour, reviendra sur les événements de la journée, et annoncera ceux du lendemain.

Le pastoralisme est-il un facteur de développement de la biodiversité végétale et animale ? Le pastoralisme est à l'origine du développement de l'élevage des ruminants. Il a façonné nos paysages en Europe comme ailleurs dans le monde. Est-il compatible avec nos modes de vie d'aujourd'hui et de demain ? Certains prônent un retour à une nature "sauvage" pour laisser libre cours à la concurrence interspécifique alors que le pastoralisme a fait preuve de résilience à travers les âges et qu'il est démontré qu'il est un facteur de biodiversité "contrôlée". Qu'en est-il des apports de la recherche ? Y-a-t-il des différences suivant les milieux ? Quel rôle du pastoralisme dans les systèmes agroécologiques de demain ? Avec des témoignages en Massif central et au Sahel notamment...

Selon le principe « One Welfare », bien-être animal, bien-être de l’éleveur et protection de l’environnement sont intrinsèquement liés. Améliorer le bien-être des animaux permet souvent d’améliorer les conditions de travail et le bien-être de l’éleveur. Mais il peut aussi parfois être vécu comme une contrainte qui vient s’ajouter à d’autres difficultés, altérant le bien-être des éleveurs au quotidien : difficultés économiques, manque de reconnaissance sociétale, problématique de transmission et renouvellement des générations…. Avec des témoignages du terrain, des données issues de la recherche scientifique et plus largement un questionnement sur le sens du travail en élevage, cette table-ronde invite à (re)lier bien-être animal et bien-être des éleveurs.

Autour de Jean-Baptiste Vervy et Thierry Baillet, nos invités se succèdent dans cette matinale placée sous le signe de la convivialité. Un concentré d’infos chaudes, de bonne humeur et d’échanges francs pour démarrer la journée avec un regard aiguisé sur l’actu du terrain.

L'émission, avec son ton frais et décontracté, lance le début de chaque journée au Sommet. Guillaume Frixon sera l’animateur principal, accompagné de Fanny Agostini pour la chronique internationale/durabilité et de Loïc Ballet pour sa chronique culinaire. Chaque jour, un invité ou deux invités viendront prendre part à la discussion sur le plateau.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Le projet Thermopod vise à développer et de tester un dispositif fixe et automatique de détection de la présence de lésions podales pour bovins et ovins via l’utilisation de la thermographie infrarouge (IR). Il vise à apporter une solution qui sera capable de détecter la présence de lésions podales sur des animaux contenus mais non contraints, sans lever le pied des bovins ou sans retourner les brebis, de manière fiable et sécurisée pour l’animal et l’éleveur. Nous proposons ici de vous présenter les 1e résultats,

Les exploitations produisent une quantité considérable de données . NEO les transforment et les restituent à l'éleveur au service de décisions utiles, concrètes et rentables pour leur exploitation.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Comment le projet ACTIFE accompagne chaque étape, de l’attraction à la formation continue du renouvellement des générations ? De l’attraction des talents aux diplômes, en passant par la validation des compétences, l’accompagnement des systèmes d’élevage innovants, et enfin la formation continue. Une occasion de découvrir comment ACTIFE construit un écosystème cohérent pour former les éleveurs de demain.

C’est un paradoxe : au champs les rendements des céréales stagnent et pourtant, si on isole l’effet variétal des facteurs environnementaux et techniques, on constate que le progrès génétique est bien présent et continu ! À travers des références expérimentales pluriannuelles, cette conférence explorera les multiples dimensions du progrès génétique : augmentation du potentiel de rendement, résistance accrue aux bioagresseurs, adaptation aux contraintes climatiques, maintien de la qualité et réponse aux attentes des filières. Elle mettra en lumière les enjeux actuels de sélection variétale dans un contexte d’aléas croissants et de contraintes réglementaires. Elle permettra de comprendre comment s’appuyer sur le progrès génétique pour relever les défis agronomiques actuels.

Chaque invité aura 3 minutes pour convaincre le jury avec son innovation. Les candidats, lauréats des Sommets d’Or, se challengeront à la suite dans cette émission. Le jury échangera ensuite avec eux avant de leur accorder une note sur plusieurs critères. Cette notation comptera à 50% dans la notation finale pour élire le gagnant du jour et le gagnant de la semaine. L’autre partie de la note sera donnée par les internautes..

PHENO3D c'est l'IA entrainée par et pour les professionnels du phénotypage. Après 3 années de R&D, l'outil rentre en phase de test pour préparer un déploiement progressif.

Chaque jour, l'un de nos 4 ambassadeurs s'empare du plateau TV du Comptoir des éleveurs pour animer sa propre émission ! Créativité et inédit seront plus que jamais au rendez-vous.

Chaque année, des carcasses de gros bovins peuvent faire l’objet d’une saisie totale ou partielle en abattoir. Pour l’éleveur, ces saisies peuvent représenter un préjudice économique important, notamment lorsqu’elles concernent la totalité de la carcasse. Face à ces situations, les familles professionnelles de la filière bovine ont mis en place 12 Fonds d’Assainissement Régionaux (FAR) dans les 13 régions métropolitaines. Ce dispositif global organise une solidarité collective en cas de saisie éligible, tout en finançant des actions d’assainissement, de prévention et de recherche destinées à mieux comprendre les causes de saisie et à réduire leur fréquence. Coordonnés au niveau national par ASSOFAR dont ils sont membres, les 12 FAR reposent depuis le 1er février 2023 sur des règles partagées et harmonisées dans l’ensemble des régions métropolitaines. ASSOFAR est le garant d’un fonctionnement cohérent entre les régions et accompagne le déploiement des actions d’assainissement.

Certifié AB en 2001, le système bovin naisseur-engraisseur de la Ferme Expérimentale des Bordes a subi plusieurs changements plus ou moins impactant : changement de rotation, agrandissement, recours à des effluents d’élevage extérieurs. 25 ans plus tard, une analyse multicritère permet de faire une rétrospective de l’impact de ces changements sur l’autonomie fourragère et protéique, la fertilité des sols, les bilans fumures-exportation.

Un moment de partage, de confidences et de convivialité entre éleveurs, autour de produits du terroir et de leur vécu de terrain. Une pause authentique animée par Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Porté par les filières bovines et les acteurs de la recherche et du conseil, le programme Méthane2030 fait un point d’étape et livre des premières références dans différents systèmes d’élevage : combien de méthane émet une vache ? un jeune bovin ? quelles unités ?... Des données seront partagées lors de cette conférence.

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

Dans le cadre des axes « Animal » et « Élevage et Société », le GIS Avenir Élevage a engagé une réflexion approfondie sur la perception de l’animal d’élevage. L’angle choisi repose sur une mobilisation conjointe des sciences humaines et sociales (sociologie, philosophie, droit, histoire, anthropologie) et des sciences du vivant (éthologie, biologie, zootechnie). Les travaux visent à analyser les représentations de l’animal d’élevage jusqu’à sa mise à mort, à comprendre les distinctions entre catégories d’animaux (élevage, compagnie, sauvage), et à explorer les perceptions de certaines pratiques d’élevage (sélection, reproduction, conduite des animaux) par les experts des différents domaines scientifiques et au sein de la société française telle que perçue au travers des travaux menés par ces experts.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

L’animateur lance un défi de taille à notre chef : créer une recette originale en utilisant deux produits des Fermiers d’Or. Les producteurs eux-mêmes seront présents sur le plateau pour parler de leurs pépites. Un invité mystère sera ensuite convié à rejoindre le plateau, pour un échange gourmand plein de bonne humeur !

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Le projet Ambitions Élevages visera à préparer les filières d’élevage françaises aux défis de 2050, notamment en matière de souveraineté alimentaire, de résilience climatique et d’attractivité des métiers. Il s’appuiera sur un réseau de 40 partenaires et sur des sites répartis dans toute la France pour construire une vision prospective solide et partagée.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

Bilan des actions conduites dans le cadre du contrat d'objectif et prévisionnel 2026

Le datura est une adventice toxique et réglementée, installée dans certains secteurs d'Auvergne et en expension dans de nombreuses régions, elle engendre des problèmes sanitaires pour l'alimentation humaine et animale. Présente dans les cultures, ses levées échelonnées l'été rendent difficiles sa gestion en parcelle. La compréhension de sa biologie est nécessaire pour appréhender au mieux les leviers de lutte contre cet espèce invasive : travail du sol, désherbage chimique et mécanique, triage, méthanisation,... quelles sont les leviers à mettre en oeuvre pour lutter contre le datura ? Réalisons ensemble un tour d'horizon des connaissances à aujourd'hui.

A venir

Après quatre années de suivi sur nos démonstrateurs agrivoltaïques, venez découvrir les enseignements tirés des expérimentations menées auprès d'élevages ovins, bovins et avicoles. Aux côtés de plusieurs experts et partenaires de terrain, dont Laurent Solas, cette conférence abordera les impacts de l'agrivoltaïsme sur les systèmes d'élevage, le bien-être animal, la production agricole et les perspectives offertes aux exploitations. Un temps d'échange concret pour partager retours d'expérience, résultats et bonnes pratiques.

Renforcer l’attractivité des métiers de la production animale dans les établissements d’enseignement agricole

Chaque jour, des personnalités politiques, représentants de partis et candidats à l'élection présidentielle se prêtent au jeu de l'interview face à Vincent Motin. Année electorale oblige, les invités seront particulèrement attendus sur leurs mesures en faveur de l'agriculture, et répondront en direct aux questions de nos éleveurs.

Conférence Cap Proteine

Participez à une animation ludique et interactive autour des maladies équines. À travers des quiz, des mises en situation, l'identification de symptômes et la recherche d'erreurs de biosécurité, testez vos connaissances et découvrez les bons réflexes pour prévenir l'introduction et la propagation des maladies dans votre structure. Des goodies récompenseront les participants les plus perspicaces ! Le contenu abordera notamment les principales maladies contagieuses, les signes d'alerte et les mesures de biosécurité à mettre en œuvre au quotidien

Tandis que l’ergot des céréales est en recrudescence, ses alcaloïdes, toxiques pour l’homme et l’animal, font l’objet d’une réglementation européenne de plus en plus stricte. À travers des observations de terrain et des approches analytiques, cette conférence mettra en lumière les interactions entre pratiques culturales, pression sanitaire et risques à la récolte. Nous proposerons d’explorer les mécanismes biologiques du cycle infectieux, depuis la persistance des sclérotes jusqu’aux dynamiques de dissémination et de contamination en conditions favorables. Et, nous ouvrirons une réflexion autour des leviers de gestion mobilisables, en combinant prophylaxie, gestion agronomique et raisonnement du risque, afin de faire face à un contexte réglementaire et sanitaire en évolution.

Porté par le réseau ELIANCE, FarmNovae est un dispositif permettant de mobiliser des élevages pour créer, tester et diffuser des innovations

C'est LE format incontournable du Comptoir des éleveurs ! Face à Jonathan Verrier, nos invités se succèdent en plateau pour nous confier leur histoire, leur parcours, leur métier, leur vision. Sans oublier un petit jeu et une carte blanche en fin d'émission !

Les énergies renouvelables dans la filière laitière : freins et les leviers à mettre en place

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

A venir

Les CUMA ont leur propre émission sur le plateau du Comptoir ! La rédaction d'ENTRAID MEDIAS nous propose un format inédit placée sous le signe du collectif, histoire d'en apprendre un peu plus sur la vie en CUMA.

Présentation du réseau, développement d'un sujet technique d'actualité avec témoignages d'une ou deux Digifermes (ex : état des lieux de l'UHF,...), ouverture sur les "Fiches technos" en train d'être réalisées et mises à jour par les Digifermes. Le sujet technique développé ainsi que les Digifermes témoignant seront définis lors de la réunion du réseau de début mai. Ce sujet pourrait être dupliqué au SPACE et au Sommet en faisant varier les témoignages et les filières.

A venir

Le lait dans la baratte de la géopolitique : comment les rivalités internationales redessinent le commerce laitier mondial

Quels enseignements tirer des premiers projets et que devons-nous faire évoluer pour répondre aux besoins agricoles des dix prochaines années ?

A venir

La rédaction d'ENTRAID MEDIAS s'empare du plateau du Comptoir pour présenter son TOP du jour, avec les 3 meilleures machines découvertes sur le salon.

Le projet Bovalherb vise à proposer des conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe qui soient multi-performantes, y compris du point de vue de la qualité des viandes produites, pour répondre aux attentes sociétales, tout en créant de la valeur ajoutée dans la filière. Découvrez les résultats obtenus pour les différentes conduites testées : performances zootechniques, qualité des carcasses, composition en acides gras des viandes, évaluations sensorielles des viandes par juys d'experts et de consommateurs, positionnement en terme de multiperformance.

L’émission oppose deux équipes, chacune composée d'un duo d’influenceurs. L’émission sera découpée en plusieurs mini-jeux, et les équipes s'affrontent pour donner le plus de bonnes réponses le plus rapidement possible.

Une émission 100% féminine à l’occasion de l’année internationale des agricultrices ! L'idée ? Revaloriser le métier et ses pratiques à travers les yeux de nos éleveuses et agricultrices, rassemblées pour l'occasion autour de Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Chaque jour, avant la fin du Sommet, la chronique des mamelles de l’info fera son retour, reviendra sur les événements de la journée, et annoncera ceux du lendemain.

Le pastoralisme est-il un facteur de développement de la biodiversité végétale et animale ? Le pastoralisme est à l'origine du développement de l'élevage des ruminants. Il a façonné nos paysages en Europe comme ailleurs dans le monde. Est-il compatible avec nos modes de vie d'aujourd'hui et de demain ? Certains prônent un retour à une nature "sauvage" pour laisser libre cours à la concurrence interspécifique alors que le pastoralisme a fait preuve de résilience à travers les âges et qu'il est démontré qu'il est un facteur de biodiversité "contrôlée". Qu'en est-il des apports de la recherche ? Y-a-t-il des différences suivant les milieux ? Quel rôle du pastoralisme dans les systèmes agroécologiques de demain ? Avec des témoignages en Massif central et au Sahel notamment...

Selon le principe « One Welfare », bien-être animal, bien-être de l’éleveur et protection de l’environnement sont intrinsèquement liés. Améliorer le bien-être des animaux permet souvent d’améliorer les conditions de travail et le bien-être de l’éleveur. Mais il peut aussi parfois être vécu comme une contrainte qui vient s’ajouter à d’autres difficultés, altérant le bien-être des éleveurs au quotidien : difficultés économiques, manque de reconnaissance sociétale, problématique de transmission et renouvellement des générations…. Avec des témoignages du terrain, des données issues de la recherche scientifique et plus largement un questionnement sur le sens du travail en élevage, cette table-ronde invite à (re)lier bien-être animal et bien-être des éleveurs.

Autour de Jean-Baptiste Vervy et Thierry Baillet, nos invités se succèdent dans cette matinale placée sous le signe de la convivialité. Un concentré d’infos chaudes, de bonne humeur et d’échanges francs pour démarrer la journée avec un regard aiguisé sur l’actu du terrain.

L'émission, avec son ton frais et décontracté, lance le début de chaque journée au Sommet. Guillaume Frixon sera l’animateur principal, accompagné de Fanny Agostini pour la chronique internationale/durabilité et de Loïc Ballet pour sa chronique culinaire. Chaque jour, un invité ou deux invités viendront prendre part à la discussion sur le plateau.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Le projet Thermopod vise à développer et de tester un dispositif fixe et automatique de détection de la présence de lésions podales pour bovins et ovins via l’utilisation de la thermographie infrarouge (IR). Il vise à apporter une solution qui sera capable de détecter la présence de lésions podales sur des animaux contenus mais non contraints, sans lever le pied des bovins ou sans retourner les brebis, de manière fiable et sécurisée pour l’animal et l’éleveur. Nous proposons ici de vous présenter les 1e résultats,

Les exploitations produisent une quantité considérable de données . NEO les transforment et les restituent à l'éleveur au service de décisions utiles, concrètes et rentables pour leur exploitation.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Comment le projet ACTIFE accompagne chaque étape, de l’attraction à la formation continue du renouvellement des générations ? De l’attraction des talents aux diplômes, en passant par la validation des compétences, l’accompagnement des systèmes d’élevage innovants, et enfin la formation continue. Une occasion de découvrir comment ACTIFE construit un écosystème cohérent pour former les éleveurs de demain.

C’est un paradoxe : au champs les rendements des céréales stagnent et pourtant, si on isole l’effet variétal des facteurs environnementaux et techniques, on constate que le progrès génétique est bien présent et continu ! À travers des références expérimentales pluriannuelles, cette conférence explorera les multiples dimensions du progrès génétique : augmentation du potentiel de rendement, résistance accrue aux bioagresseurs, adaptation aux contraintes climatiques, maintien de la qualité et réponse aux attentes des filières. Elle mettra en lumière les enjeux actuels de sélection variétale dans un contexte d’aléas croissants et de contraintes réglementaires. Elle permettra de comprendre comment s’appuyer sur le progrès génétique pour relever les défis agronomiques actuels.

Chaque invité aura 3 minutes pour convaincre le jury avec son innovation. Les candidats, lauréats des Sommets d’Or, se challengeront à la suite dans cette émission. Le jury échangera ensuite avec eux avant de leur accorder une note sur plusieurs critères. Cette notation comptera à 50% dans la notation finale pour élire le gagnant du jour et le gagnant de la semaine. L’autre partie de la note sera donnée par les internautes..

PHENO3D c'est l'IA entrainée par et pour les professionnels du phénotypage. Après 3 années de R&D, l'outil rentre en phase de test pour préparer un déploiement progressif.

Chaque jour, l'un de nos 4 ambassadeurs s'empare du plateau TV du Comptoir des éleveurs pour animer sa propre émission ! Créativité et inédit seront plus que jamais au rendez-vous.

Chaque année, des carcasses de gros bovins peuvent faire l’objet d’une saisie totale ou partielle en abattoir. Pour l’éleveur, ces saisies peuvent représenter un préjudice économique important, notamment lorsqu’elles concernent la totalité de la carcasse. Face à ces situations, les familles professionnelles de la filière bovine ont mis en place 12 Fonds d’Assainissement Régionaux (FAR) dans les 13 régions métropolitaines. Ce dispositif global organise une solidarité collective en cas de saisie éligible, tout en finançant des actions d’assainissement, de prévention et de recherche destinées à mieux comprendre les causes de saisie et à réduire leur fréquence. Coordonnés au niveau national par ASSOFAR dont ils sont membres, les 12 FAR reposent depuis le 1er février 2023 sur des règles partagées et harmonisées dans l’ensemble des régions métropolitaines. ASSOFAR est le garant d’un fonctionnement cohérent entre les régions et accompagne le déploiement des actions d’assainissement.

Certifié AB en 2001, le système bovin naisseur-engraisseur de la Ferme Expérimentale des Bordes a subi plusieurs changements plus ou moins impactant : changement de rotation, agrandissement, recours à des effluents d’élevage extérieurs. 25 ans plus tard, une analyse multicritère permet de faire une rétrospective de l’impact de ces changements sur l’autonomie fourragère et protéique, la fertilité des sols, les bilans fumures-exportation.

Un moment de partage, de confidences et de convivialité entre éleveurs, autour de produits du terroir et de leur vécu de terrain. Une pause authentique animée par Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Porté par les filières bovines et les acteurs de la recherche et du conseil, le programme Méthane2030 fait un point d’étape et livre des premières références dans différents systèmes d’élevage : combien de méthane émet une vache ? un jeune bovin ? quelles unités ?... Des données seront partagées lors de cette conférence.

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

Dans le cadre des axes « Animal » et « Élevage et Société », le GIS Avenir Élevage a engagé une réflexion approfondie sur la perception de l’animal d’élevage. L’angle choisi repose sur une mobilisation conjointe des sciences humaines et sociales (sociologie, philosophie, droit, histoire, anthropologie) et des sciences du vivant (éthologie, biologie, zootechnie). Les travaux visent à analyser les représentations de l’animal d’élevage jusqu’à sa mise à mort, à comprendre les distinctions entre catégories d’animaux (élevage, compagnie, sauvage), et à explorer les perceptions de certaines pratiques d’élevage (sélection, reproduction, conduite des animaux) par les experts des différents domaines scientifiques et au sein de la société française telle que perçue au travers des travaux menés par ces experts.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

L’animateur lance un défi de taille à notre chef : créer une recette originale en utilisant deux produits des Fermiers d’Or. Les producteurs eux-mêmes seront présents sur le plateau pour parler de leurs pépites. Un invité mystère sera ensuite convié à rejoindre le plateau, pour un échange gourmand plein de bonne humeur !

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Le projet Ambitions Élevages visera à préparer les filières d’élevage françaises aux défis de 2050, notamment en matière de souveraineté alimentaire, de résilience climatique et d’attractivité des métiers. Il s’appuiera sur un réseau de 40 partenaires et sur des sites répartis dans toute la France pour construire une vision prospective solide et partagée.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

Bilan des actions conduites dans le cadre du contrat d'objectif et prévisionnel 2026

Le datura est une adventice toxique et réglementée, installée dans certains secteurs d'Auvergne et en expension dans de nombreuses régions, elle engendre des problèmes sanitaires pour l'alimentation humaine et animale. Présente dans les cultures, ses levées échelonnées l'été rendent difficiles sa gestion en parcelle. La compréhension de sa biologie est nécessaire pour appréhender au mieux les leviers de lutte contre cet espèce invasive : travail du sol, désherbage chimique et mécanique, triage, méthanisation,... quelles sont les leviers à mettre en oeuvre pour lutter contre le datura ? Réalisons ensemble un tour d'horizon des connaissances à aujourd'hui.

A venir

Après quatre années de suivi sur nos démonstrateurs agrivoltaïques, venez découvrir les enseignements tirés des expérimentations menées auprès d'élevages ovins, bovins et avicoles. Aux côtés de plusieurs experts et partenaires de terrain, dont Laurent Solas, cette conférence abordera les impacts de l'agrivoltaïsme sur les systèmes d'élevage, le bien-être animal, la production agricole et les perspectives offertes aux exploitations. Un temps d'échange concret pour partager retours d'expérience, résultats et bonnes pratiques.

Renforcer l’attractivité des métiers de la production animale dans les établissements d’enseignement agricole

Chaque jour, des personnalités politiques, représentants de partis et candidats à l'élection présidentielle se prêtent au jeu de l'interview face à Vincent Motin. Année electorale oblige, les invités seront particulèrement attendus sur leurs mesures en faveur de l'agriculture, et répondront en direct aux questions de nos éleveurs.

Conférence Cap Proteine

Participez à une animation ludique et interactive autour des maladies équines. À travers des quiz, des mises en situation, l'identification de symptômes et la recherche d'erreurs de biosécurité, testez vos connaissances et découvrez les bons réflexes pour prévenir l'introduction et la propagation des maladies dans votre structure. Des goodies récompenseront les participants les plus perspicaces ! Le contenu abordera notamment les principales maladies contagieuses, les signes d'alerte et les mesures de biosécurité à mettre en œuvre au quotidien

Tandis que l’ergot des céréales est en recrudescence, ses alcaloïdes, toxiques pour l’homme et l’animal, font l’objet d’une réglementation européenne de plus en plus stricte. À travers des observations de terrain et des approches analytiques, cette conférence mettra en lumière les interactions entre pratiques culturales, pression sanitaire et risques à la récolte. Nous proposerons d’explorer les mécanismes biologiques du cycle infectieux, depuis la persistance des sclérotes jusqu’aux dynamiques de dissémination et de contamination en conditions favorables. Et, nous ouvrirons une réflexion autour des leviers de gestion mobilisables, en combinant prophylaxie, gestion agronomique et raisonnement du risque, afin de faire face à un contexte réglementaire et sanitaire en évolution.

Porté par le réseau ELIANCE, FarmNovae est un dispositif permettant de mobiliser des élevages pour créer, tester et diffuser des innovations

C'est LE format incontournable du Comptoir des éleveurs ! Face à Jonathan Verrier, nos invités se succèdent en plateau pour nous confier leur histoire, leur parcours, leur métier, leur vision. Sans oublier un petit jeu et une carte blanche en fin d'émission !

Les énergies renouvelables dans la filière laitière : freins et les leviers à mettre en place

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

A venir

Les CUMA ont leur propre émission sur le plateau du Comptoir ! La rédaction d'ENTRAID MEDIAS nous propose un format inédit placée sous le signe du collectif, histoire d'en apprendre un peu plus sur la vie en CUMA.

Présentation du réseau, développement d'un sujet technique d'actualité avec témoignages d'une ou deux Digifermes (ex : état des lieux de l'UHF,...), ouverture sur les "Fiches technos" en train d'être réalisées et mises à jour par les Digifermes. Le sujet technique développé ainsi que les Digifermes témoignant seront définis lors de la réunion du réseau de début mai. Ce sujet pourrait être dupliqué au SPACE et au Sommet en faisant varier les témoignages et les filières.

A venir

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Quels enseignements tirer des premiers projets et que devons-nous faire évoluer pour répondre aux besoins agricoles des dix prochaines années ?

A venir

La rédaction d'ENTRAID MEDIAS s'empare du plateau du Comptoir pour présenter son TOP du jour, avec les 3 meilleures machines découvertes sur le salon.

Le projet Bovalherb vise à proposer des conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe qui soient multi-performantes, y compris du point de vue de la qualité des viandes produites, pour répondre aux attentes sociétales, tout en créant de la valeur ajoutée dans la filière. Découvrez les résultats obtenus pour les différentes conduites testées : performances zootechniques, qualité des carcasses, composition en acides gras des viandes, évaluations sensorielles des viandes par juys d'experts et de consommateurs, positionnement en terme de multiperformance.

L’émission oppose deux équipes, chacune composée d'un duo d’influenceurs. L’émission sera découpée en plusieurs mini-jeux, et les équipes s'affrontent pour donner le plus de bonnes réponses le plus rapidement possible.

Une émission 100% féminine à l’occasion de l’année internationale des agricultrices ! L'idée ? Revaloriser le métier et ses pratiques à travers les yeux de nos éleveuses et agricultrices, rassemblées pour l'occasion autour de Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Chaque jour, avant la fin du Sommet, la chronique des mamelles de l’info fera son retour, reviendra sur les événements de la journée, et annoncera ceux du lendemain.

Le pastoralisme est-il un facteur de développement de la biodiversité végétale et animale ? Le pastoralisme est à l'origine du développement de l'élevage des ruminants. Il a façonné nos paysages en Europe comme ailleurs dans le monde. Est-il compatible avec nos modes de vie d'aujourd'hui et de demain ? Certains prônent un retour à une nature "sauvage" pour laisser libre cours à la concurrence interspécifique alors que le pastoralisme a fait preuve de résilience à travers les âges et qu'il est démontré qu'il est un facteur de biodiversité "contrôlée". Qu'en est-il des apports de la recherche ? Y-a-t-il des différences suivant les milieux ? Quel rôle du pastoralisme dans les systèmes agroécologiques de demain ? Avec des témoignages en Massif central et au Sahel notamment...

Selon le principe « One Welfare », bien-être animal, bien-être de l’éleveur et protection de l’environnement sont intrinsèquement liés. Améliorer le bien-être des animaux permet souvent d’améliorer les conditions de travail et le bien-être de l’éleveur. Mais il peut aussi parfois être vécu comme une contrainte qui vient s’ajouter à d’autres difficultés, altérant le bien-être des éleveurs au quotidien : difficultés économiques, manque de reconnaissance sociétale, problématique de transmission et renouvellement des générations…. Avec des témoignages du terrain, des données issues de la recherche scientifique et plus largement un questionnement sur le sens du travail en élevage, cette table-ronde invite à (re)lier bien-être animal et bien-être des éleveurs.

Autour de Jean-Baptiste Vervy et Thierry Baillet, nos invités se succèdent dans cette matinale placée sous le signe de la convivialité. Un concentré d’infos chaudes, de bonne humeur et d’échanges francs pour démarrer la journée avec un regard aiguisé sur l’actu du terrain.

L'émission, avec son ton frais et décontracté, lance le début de chaque journée au Sommet. Guillaume Frixon sera l’animateur principal, accompagné de Fanny Agostini pour la chronique internationale/durabilité et de Loïc Ballet pour sa chronique culinaire. Chaque jour, un invité ou deux invités viendront prendre part à la discussion sur le plateau.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Le projet Thermopod vise à développer et de tester un dispositif fixe et automatique de détection de la présence de lésions podales pour bovins et ovins via l’utilisation de la thermographie infrarouge (IR). Il vise à apporter une solution qui sera capable de détecter la présence de lésions podales sur des animaux contenus mais non contraints, sans lever le pied des bovins ou sans retourner les brebis, de manière fiable et sécurisée pour l’animal et l’éleveur. Nous proposons ici de vous présenter les 1e résultats,

Les exploitations produisent une quantité considérable de données . NEO les transforment et les restituent à l'éleveur au service de décisions utiles, concrètes et rentables pour leur exploitation.

Notre animateur Thierry Baillet reçoit face à lui différents invités venus pitcher leur solution. Ici, on parle diversification, entrepreneuriat et indepéndance économique aves des idées actionnables, des retours d'expérience concrets, des témoignages d’agriculteurs qui innovent et prennent leur destin en main.

Comment le projet ACTIFE accompagne chaque étape, de l’attraction à la formation continue du renouvellement des générations ? De l’attraction des talents aux diplômes, en passant par la validation des compétences, l’accompagnement des systèmes d’élevage innovants, et enfin la formation continue. Une occasion de découvrir comment ACTIFE construit un écosystème cohérent pour former les éleveurs de demain.

C’est un paradoxe : au champs les rendements des céréales stagnent et pourtant, si on isole l’effet variétal des facteurs environnementaux et techniques, on constate que le progrès génétique est bien présent et continu ! À travers des références expérimentales pluriannuelles, cette conférence explorera les multiples dimensions du progrès génétique : augmentation du potentiel de rendement, résistance accrue aux bioagresseurs, adaptation aux contraintes climatiques, maintien de la qualité et réponse aux attentes des filières. Elle mettra en lumière les enjeux actuels de sélection variétale dans un contexte d’aléas croissants et de contraintes réglementaires. Elle permettra de comprendre comment s’appuyer sur le progrès génétique pour relever les défis agronomiques actuels.

Chaque invité aura 3 minutes pour convaincre le jury avec son innovation. Les candidats, lauréats des Sommets d’Or, se challengeront à la suite dans cette émission. Le jury échangera ensuite avec eux avant de leur accorder une note sur plusieurs critères. Cette notation comptera à 50% dans la notation finale pour élire le gagnant du jour et le gagnant de la semaine. L’autre partie de la note sera donnée par les internautes..

PHENO3D c'est l'IA entrainée par et pour les professionnels du phénotypage. Après 3 années de R&D, l'outil rentre en phase de test pour préparer un déploiement progressif.

Chaque jour, l'un de nos 4 ambassadeurs s'empare du plateau TV du Comptoir des éleveurs pour animer sa propre émission ! Créativité et inédit seront plus que jamais au rendez-vous.

Chaque année, des carcasses de gros bovins peuvent faire l’objet d’une saisie totale ou partielle en abattoir. Pour l’éleveur, ces saisies peuvent représenter un préjudice économique important, notamment lorsqu’elles concernent la totalité de la carcasse. Face à ces situations, les familles professionnelles de la filière bovine ont mis en place 12 Fonds d’Assainissement Régionaux (FAR) dans les 13 régions métropolitaines. Ce dispositif global organise une solidarité collective en cas de saisie éligible, tout en finançant des actions d’assainissement, de prévention et de recherche destinées à mieux comprendre les causes de saisie et à réduire leur fréquence. Coordonnés au niveau national par ASSOFAR dont ils sont membres, les 12 FAR reposent depuis le 1er février 2023 sur des règles partagées et harmonisées dans l’ensemble des régions métropolitaines. ASSOFAR est le garant d’un fonctionnement cohérent entre les régions et accompagne le déploiement des actions d’assainissement.

Certifié AB en 2001, le système bovin naisseur-engraisseur de la Ferme Expérimentale des Bordes a subi plusieurs changements plus ou moins impactant : changement de rotation, agrandissement, recours à des effluents d’élevage extérieurs. 25 ans plus tard, une analyse multicritère permet de faire une rétrospective de l’impact de ces changements sur l’autonomie fourragère et protéique, la fertilité des sols, les bilans fumures-exportation.

Un moment de partage, de confidences et de convivialité entre éleveurs, autour de produits du terroir et de leur vécu de terrain. Une pause authentique animée par Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Porté par les filières bovines et les acteurs de la recherche et du conseil, le programme Méthane2030 fait un point d’étape et livre des premières références dans différents systèmes d’élevage : combien de méthane émet une vache ? un jeune bovin ? quelles unités ?... Des données seront partagées lors de cette conférence.

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

Dans le cadre des axes « Animal » et « Élevage et Société », le GIS Avenir Élevage a engagé une réflexion approfondie sur la perception de l’animal d’élevage. L’angle choisi repose sur une mobilisation conjointe des sciences humaines et sociales (sociologie, philosophie, droit, histoire, anthropologie) et des sciences du vivant (éthologie, biologie, zootechnie). Les travaux visent à analyser les représentations de l’animal d’élevage jusqu’à sa mise à mort, à comprendre les distinctions entre catégories d’animaux (élevage, compagnie, sauvage), et à explorer les perceptions de certaines pratiques d’élevage (sélection, reproduction, conduite des animaux) par les experts des différents domaines scientifiques et au sein de la société française telle que perçue au travers des travaux menés par ces experts.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

L’animateur lance un défi de taille à notre chef : créer une recette originale en utilisant deux produits des Fermiers d’Or. Les producteurs eux-mêmes seront présents sur le plateau pour parler de leurs pépites. Un invité mystère sera ensuite convié à rejoindre le plateau, pour un échange gourmand plein de bonne humeur !

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Date : Mardi 6 Octobre 2026 Horaire : 13:30 – 18:00

Le projet Ambitions Élevages visera à préparer les filières d’élevage françaises aux défis de 2050, notamment en matière de souveraineté alimentaire, de résilience climatique et d’attractivité des métiers. Il s’appuiera sur un réseau de 40 partenaires et sur des sites répartis dans toute la France pour construire une vision prospective solide et partagée.

Notre animateur Vincent Motin reçoit en plateau nos exposants, venus présenter une innovation machinisme. Gain de temps, confort ou rentabilité à la clé !

Bilan des actions conduites dans le cadre du contrat d'objectif et prévisionnel 2026

Le datura est une adventice toxique et réglementée, installée dans certains secteurs d'Auvergne et en expension dans de nombreuses régions, elle engendre des problèmes sanitaires pour l'alimentation humaine et animale. Présente dans les cultures, ses levées échelonnées l'été rendent difficiles sa gestion en parcelle. La compréhension de sa biologie est nécessaire pour appréhender au mieux les leviers de lutte contre cet espèce invasive : travail du sol, désherbage chimique et mécanique, triage, méthanisation,... quelles sont les leviers à mettre en oeuvre pour lutter contre le datura ? Réalisons ensemble un tour d'horizon des connaissances à aujourd'hui.

A venir

Après quatre années de suivi sur nos démonstrateurs agrivoltaïques, venez découvrir les enseignements tirés des expérimentations menées auprès d'élevages ovins, bovins et avicoles. Aux côtés de plusieurs experts et partenaires de terrain, dont Laurent Solas, cette conférence abordera les impacts de l'agrivoltaïsme sur les systèmes d'élevage, le bien-être animal, la production agricole et les perspectives offertes aux exploitations. Un temps d'échange concret pour partager retours d'expérience, résultats et bonnes pratiques.

Renforcer l’attractivité des métiers de la production animale dans les établissements d’enseignement agricole

Chaque jour, des personnalités politiques, représentants de partis et candidats à l'élection présidentielle se prêtent au jeu de l'interview face à Vincent Motin. Année electorale oblige, les invités seront particulèrement attendus sur leurs mesures en faveur de l'agriculture, et répondront en direct aux questions de nos éleveurs.

Conférence Cap Proteine

Participez à une animation ludique et interactive autour des maladies équines. À travers des quiz, des mises en situation, l'identification de symptômes et la recherche d'erreurs de biosécurité, testez vos connaissances et découvrez les bons réflexes pour prévenir l'introduction et la propagation des maladies dans votre structure. Des goodies récompenseront les participants les plus perspicaces ! Le contenu abordera notamment les principales maladies contagieuses, les signes d'alerte et les mesures de biosécurité à mettre en œuvre au quotidien

Tandis que l’ergot des céréales est en recrudescence, ses alcaloïdes, toxiques pour l’homme et l’animal, font l’objet d’une réglementation européenne de plus en plus stricte. À travers des observations de terrain et des approches analytiques, cette conférence mettra en lumière les interactions entre pratiques culturales, pression sanitaire et risques à la récolte. Nous proposerons d’explorer les mécanismes biologiques du cycle infectieux, depuis la persistance des sclérotes jusqu’aux dynamiques de dissémination et de contamination en conditions favorables. Et, nous ouvrirons une réflexion autour des leviers de gestion mobilisables, en combinant prophylaxie, gestion agronomique et raisonnement du risque, afin de faire face à un contexte réglementaire et sanitaire en évolution.

Porté par le réseau ELIANCE, FarmNovae est un dispositif permettant de mobiliser des élevages pour créer, tester et diffuser des innovations

C'est LE format incontournable du Comptoir des éleveurs ! Face à Jonathan Verrier, nos invités se succèdent en plateau pour nous confier leur histoire, leur parcours, leur métier, leur vision. Sans oublier un petit jeu et une carte blanche en fin d'émission !

Les énergies renouvelables dans la filière laitière : freins et les leviers à mettre en place

Émission en face à face avec un invité, ou en débat avec plusieurs invités autour de la table.

A venir

Les CUMA ont leur propre émission sur le plateau du Comptoir ! La rédaction d'ENTRAID MEDIAS nous propose un format inédit placée sous le signe du collectif, histoire d'en apprendre un peu plus sur la vie en CUMA.

Présentation du réseau, développement d'un sujet technique d'actualité avec témoignages d'une ou deux Digifermes (ex : état des lieux de l'UHF,...), ouverture sur les "Fiches technos" en train d'être réalisées et mises à jour par les Digifermes. Le sujet technique développé ainsi que les Digifermes témoignant seront définis lors de la réunion du réseau de début mai. Ce sujet pourrait être dupliqué au SPACE et au Sommet en faisant varier les témoignages et les filières.

A venir

Le lait dans la baratte de la géopolitique : comment les rivalités internationales redessinent le commerce laitier mondial

Quels enseignements tirer des premiers projets et que devons-nous faire évoluer pour répondre aux besoins agricoles des dix prochaines années ?

A venir

La rédaction d'ENTRAID MEDIAS s'empare du plateau du Comptoir pour présenter son TOP du jour, avec les 3 meilleures machines découvertes sur le salon.

Le projet Bovalherb vise à proposer des conduites de finition des femelles allaitantes avec de l’herbe qui soient multi-performantes, y compris du point de vue de la qualité des viandes produites, pour répondre aux attentes sociétales, tout en créant de la valeur ajoutée dans la filière. Découvrez les résultats obtenus pour les différentes conduites testées : performances zootechniques, qualité des carcasses, composition en acides gras des viandes, évaluations sensorielles des viandes par juys d'experts et de consommateurs, positionnement en terme de multiperformance.

L’émission oppose deux équipes, chacune composée d'un duo d’influenceurs. L’émission sera découpée en plusieurs mini-jeux, et les équipes s'affrontent pour donner le plus de bonnes réponses le plus rapidement possible.

Une émission 100% féminine à l’occasion de l’année internationale des agricultrices ! L'idée ? Revaloriser le métier et ses pratiques à travers les yeux de nos éleveuses et agricultrices, rassemblées pour l'occasion autour de Sophie Dias, créatrice du podcast Echos de Ferme.

Chaque jour, avant la fin du Sommet, la chronique des mamelles de l’info fera son retour, reviendra sur les événements de la journée, et annoncera ceux du lendemain.

Le pastoralisme est-il un facteur de développement de la biodiversité végétale et animale ? Le pastoralisme est à l'origine du développement de l'élevage des ruminants. Il a façonné nos paysages en Europe comme ailleurs dans le monde. Est-il compatible avec nos modes de vie d'aujourd'hui et de demain ? Certains prônent un retour à une nature "sauvage" pour laisser libre cours à la concurrence interspécifique alors que le pastoralisme a fait preuve de résilience à travers les âges et qu'il est démontré qu'il est un facteur de biodiversité "contrôlée". Qu'en est-il des apports de la recherche ? Y-a-t-il des différences suivant les milieux ? Quel rôle du pastoralisme dans les systèmes agroécologiques de demain ? Avec des témoignages en Massif central et au Sahel notamment...